Οι δύο τροφές που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση των πνευμόνων των πρώην καπνιστών

Μια μελέτη που διήρκεσε 10 χρόνια και περιέλαβε 650 ευρωπαίους ενήλικες, υποδεικνύει ότι μια διατροφή πλούσια σε ντομάτες και φρούτα, ιδίως σε μήλα, θα μπορούσε να επιταχύνει την επούλωση των πνευμόνων που έχουν υποστεί βλάβες από το κάπνισμα. Τα αναπνευστικά οφέλη από την κατανάλωση αυτών των τροφίμων δεν περιορίζονται μόνο στους πρώην καπνιστές, σημειώνουν οι ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Johns Hopkins Bloomberg στη Βαλτιμόρη. "Μια δίαιτα πλούσια σε φρούτα μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία φυσικής γήρανσης του πνεύμονα, ακόμη και αν δεν έχετε καπνίσει ποτέ", δήλωσε η επικεφαλής συγγραφέας Vanessa Garcia-Larsen. Η μελέτη περιελάμβανε περισσότερους από 650 ενήλικες στη Γερμανία, τη Νορβηγία και το Ηνωμένο Βασίλειο, στους οποίους η διατροφή και η λειτουργία των πνευμόνων είχε αξιολογηθεί το 2002 και πάλι 10 χρόνια αργότερα. Οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν επίσης ερωτηματολόγια σχετικά με τη διατροφή τους και τη συνολική διατροφική πρόσληψη και υποβλήθηκαν και σε σπιρομέτρηση, μια διαδικασία που μετρά την ικανότητα ων πνευμόνων να λαμβάνουν οξυγόνο. Παράγοντες όπως η ηλικία, το ύψος, το φύλο, ο δείκτης μάζας σώματος, η κοινωνικοοικονομική κατάσταση, η σωματική δραστηριότητα και η συνολική πρόσληψη ενέργειας, ελήφθησαν επίσης υπόψη.

Διαβάστε επίσης: Οι χρησιμότερες τροφές για καπνιστές

Η μελέτη δεν σχεδιάστηκε για να αποδείξει την αιτία και το αποτέλεσμα. Ωστόσο, οι άνθρωποι που έτρωγαν κατά μέσο όρο περισσότερες από δύο ντομάτες ή περισσότερες από τρεις μερίδες φρέσκων φρούτων την ημέρα, ειδικά μήλων, είχαν μια πιο αργή μείωση της λειτουργίας των πνευμόνων από όσους κατανάλωναν λιγότερο από μία ντομάτα ή λιγότερο από μία μερίδα φρούτων την ημέρα, ανέφεραν οι ερευνητές. Αυτή η σχέση μεταξύ της διατροφής και των βραδύτερων μειώσεων της λειτουργίας των πνευμόνων ήταν ακόμη πιο εντυπωσιακή στους πρώην καπνιστές, γεγονός που υποδηλώνει ότι τα θρεπτικά συστατικά στις ντομάτες και τα φρέσκα φρούτα μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση των πνευμονικών βλαβών που προκαλεί το κάπνισμα. "Τα ευρήματα υποστηρίζουν την ανάγκη διατροφικών συστάσεων, ειδικά για τους ανθρώπους με ιστορικό καπνίσματος που κινδυνεύουν να αναπτύξουν αναπνευστικά νοσήματα όπως η ΧΑΠ, η χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια", ανέφεραν οι ερευνητές. Αλλά και όλοι οι άλλοι θα μπορούσαν να επωφεληθούν σημαντικά από ένα μήλο ή μια ντομάτα την ημέρα, πρόσθεσαν, αφού η λειτουργία των πνευμόνων αρχίζει να μειώνεται στην ηλικία των 30 ετών περίπου με μεταβλητή ταχύτητα ανάλογα με τη γενικότερη αλλά και ειδικότερη υγεία των ατόμων.

Τα ευρήματα είναι ένας ακόμη λόγος για να τρώμε υγιεινά. Ολοένα και περισσότερες μελέτες αποδεικνύουν τα οφέλη από μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά. Ωστόσο, οι ειδικοί τονίζουν ότι για άτομα με εξακριβωμένες πνευμονικές ασθένειες, όπως η ΧΑΠ, η διατροφή θα πρέπει να θεωρείται ως χρήσιμη προσθήκη στα φάρμακα και όχι ως υποκατάστατο. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι τα αντιοξειδωτικά στις ντομάτες και τα φρούτα, ειδικά τα μήλα, που ενισχύουν την υγεία γενικότερα μπορεί να είναι ένας παράγοντας για το ότι αυτά τα τρόφιμα φαίνεται να βοηθούν και τους πνεύμονες. Τα ευρήματα της μελέτης δημοσιεύθηκαν στο European Respiratory Journal.

Φωτεινή Πουρνάρα