Αυγά από το χωριό: Μία βόμβα πρωτεΐνης τώρα στο σπίτι σας!

Πολυάριθμες έρευνες που έχουν παρουσιαστεί κατά καιρούς μιλούν για τα πολλαπλά οφέλη των βιολογικών αυγών για τον οργανισμό του ανθρώπου. Τα τελευταία χρόνια το αυγό έχει εκτιμηθεί και έχει βρει την θέση που του αξίζει στην καθημερινή μας διατροφή.

Παρασκευή, 4 Σεπτεμβρίου 2020

Το itrofi.gr έχει αναφερθεί σε προηγούμενα άρθρα εκτενώς τόσο στον τρόπο ψησίματος του αυγού όσο και στα αναρίθμητα οφέλη που προσφέρει. Σήμερα ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για το ποια αυγά πρέπει να επιλέγουμε.Τα αυγά είναι μια νόστιμη και φθηνή πηγή πρωτεϊνών και άλλων θρεπτικών συστατικών και η επιλογή τους είτε από ένα κατάστημα είτε από ένα αγρόκτημα συνεπάγεται τον έλεγχο των φυσικών χαρακτηριστικών τους, του περιβάλλοντός τους και, στην περίπτωση των φρέσκων αυγών της εκμετάλλευσης, των συνθηκών υπό τις οποίες συλλέχθηκαν. Η επιλογή αυγών υψηλής ποιότητας θα κάνει το μαγείρεμα σας πιο γευστικό και θρεπτικό, καθώς και οπτικά πιο ελκυστικό.

Διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στη διατροφή των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο, τόσο στις ανεπτυγμένες όσο και στις αναπτυσσόμενες χώρες. Αποτελούν μια μοναδική και ευέλικτη λύση που συνδυάζει πρωτεΐνη κορυφαίας ποιότητας σε πολύ προσιτή τιμή. Και είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή χολίνης, απαραίτητη για τη μνήμη και την ανάπτυξη του εγκεφάλου. Τα αυγά αποτελούν μία από τις υψηλότερες πηγές πρωτεΐνης της φύσης και περιέχουν πολλά από τα βασικά συστατικά για τη ζωή συστατικών όπως βιταμίνες Α, Β, D, E , φολικό, σελήνιο και φώσφορο. Περιέχουν επίσης 9 απαραίτητα αμινοξέα που βοηθούν στην επούλωση και την καλή λειτουργία των διαφόρων οργάνων. Οι πρωτεΐνες που περιέχονται στα αυγά είναι εξαιρετικά σημαντικές στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και των μυών, έχουν καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη των ασθενειών και συμβάλλουν στην ευημερία της τρίτης ηλικίας, ιδιαίτερα σε σχέση με την όραση, αποφεύγοντας τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας.

Απίστευτα θρεπτικό

Τα αυγά είναι από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στον πλανήτη. Ένα ολόκληρο αυγό περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται. Ένα μεγάλο βραστό αυγό περιέχει:

Βιταμίνη Α: 6%
Φολικό οξύ: 5%
Βιταμίνη Β5: 7%
Βιταμίνη Β12: 9%
Βιταμίνη Β2: 15%
Φώσφορος: 9%
Σελήνιο: 22%

Τα αυγά περιέχουν επίσης αξιοπρεπείς ποσότητες βιταμίνης D, βιταμίνης Ε, βιταμίνης Κ, βιταμίνης Β6, ασβεστίου και ψευδαργύρου Αυτό συνοδεύεται από 77 θερμίδες, 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και 5 γραμμάρια υγιεινών λιπών. Τα αυγά περιέχουν ακόμη διάφορα ιχνοστοιχεία που είναι σημαντικά για την υγεία. Στην πραγματικότητα, τα αυγά είναι σχεδόν το τέλειο φαγητό. Περιέχουν σχεδόν κάθε θρεπτικό συστατικό που χρειάζεστε.

Το itrofi.gr προτείνει βιολογικά αυγά από την οικογένεια Γιαννάκος

Έχουν γεύση και προέλευση από το χωριό και αποτελούν την πιο υγιεινή και ιδανική επιλογή κατανάλωσης για όλη την οικογένεια. Ο λόγος για τα βιολογικά αυγά της οικογένειας Γιαννάκος που έρχονται στο σπίτι μας από την όμορφη Σπάρτη. Το βιολογικό αγρόκτημα Γιαννάκος, στο οποίο εκτρέφονται βιολογικά 3000 κοτόπουλα, σας φέρνει πιοκοντά στην φύση και παραδίδει φρέσκα βιολογικά αυγά στην πόρτα σας. ς σημαντικότερο στοιχείο και μυστικό είναι το ότι οι κότες κυκλοφορούν ελεύθερες στη φύση.

Γιατί Βιολογικό αυγό;

Γιατί το βιολογικό σημαίνει και καθαρό. Στη βιολογική γεωργία και κτηνοτροφία, δε χορηγούνται στα ζώα ορμόνες, αντιβιώσεις, φάρμακα, ενώ οι τροφές είναι καθαρές. Εδώ πρέπει να επισημάνουμε, πως όλες οι παραπάνω επικίνδυνες ουσίες που χορηγούνται στα ζώα, μεταφέρονται και στα ζωικά προϊόντα, όπως τα αυγά. Έτσι λοιπόν, από τη στιγμή που οι βιολογικές κότες είναι καθαρές, τότε και το αυγό είναι υγιές και καθαρό, απαλλαγμένο από ορμόνες, αντιβιώσεις φάρμακα…

Οι βιολογικές κότες τρέφονται μόνο με βιολογικές ζωοτροφές, οι οποίες είναι κυρίως δημητριακά προερχόμενα από πιστοποιημένες βιολογικές καλλιέργειες. Επίσης μπορούν ελεύθερα να βοσκήσουν στον υπαίθριο χώρο των βιολογικών αγροκτημάτων που φιλοξενούνται. Ο παράγοντας, που επηρεάζει το ρυθμό αλλοίωσης του αυγού, είναι η θερμοκρασία. Για συντήρηση λίγων ημερών τα αυγά πρέπει να συντηρούνται σε χώρους όπου η θερμοκρασία τους είναι 10-15°C και σχετική υγρασία 75%.

Τα βιολογικά αυγά της οικογένειας Γιαννάκος έρχονται σπίτι σας σε ιδιαίτερα προσιτή τιμή. Ο Δημήτρης Γιαννάκος πήρε την απόφαση μετά την κρίση του κορονοιου να φέρει τους καταναλωτες ακόμη πιο κοντά στα αυγά με αποστολές και στην Αθήνα.

Κάνε την παραγγελία σου EΔΩ

info:

Χάνια Βασιλακίου Σπάρτη