Ένα φρούτο για την καρδιά
Νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Atherosclerosis επιβεβαιώνει ότι το εκχύλισμα ροδιού μπορεί να αποτρέψει ή και να αντιστρέψει την βασική παθολογία της θνησιμότητας από καρδιά: την προοδευτική στένωση των στεφανιαίων αρτηριών που προκαλεί η συγκέντρωση λιπαρών ουσιών, γνωστή ως αθηροσκλήρωση.
Το ρόδι αποδείχτηκε ότι όχι μόνο βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στο καρδιαγγειακό σύστημα, αλλά επιπλέον βοηθάει στην μείωση των φλεγμονών και της αρτηριακής πίεσης.
Το ρόδι μειώνει τα πλεονάζοντα τριγλυκερίδια τα οποία σχηματίζονται σαν αποτέλεσμα μιας διατροφής πλούσιας σε επεξεργασμένα τρόφιμα. Η μείωση αυτών των τριγλυκεριδίων μας προφυλάσσει από τα καρδιακά επεισόδια και γενικά τα καρδιακά προβλήματα.
Οι διαδικασίες μέσα από τις οποίες το ρόδι αποδεικνύεται τόσο χρήσιμο για την υγεία μας συνοψίζονται ως εξής :
- Μειώνει το σωματικό λίπος. Σύμφωνα με μια μελέτη του University of Edinburgh, μειώνει σημαντικά το λίπος στο έντερο, το πιο επικίνδυνο είδος λίπους.
- Προφυλάσσει από τις καρδιακές ασθένειες λόγω της ισχυρής αντιοξειδωτικής του δράσης.
- Μειώνει την LDL χοληστερόλη (κακή χοληστερόλη).
- Βοηθάει στην μείωση της αθηρωματικής πλάκας βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος και αποτρέποντας το μπλοκάρισμά του.
- Είναι αποτελεσματικό στην πρόληψη του καρκίνου, του διαβήτη, και του λεμφώματος.
- Η βιταμίνη C που περιέχει, καταπολεμά όλα τα είδη των μολύνσεων.
- Οι ισχυρή αντιφλεγμονώδης δράση του, βοηθάει στην θεραπεία όλων των πιθανών φλεγμονών.
- Περιέχει αντιβακτηριδιακά συστατικά που βοηθούν στην αποτροπή σχηματισμού οδοντικής πλάκας.
- Προστατεύει το DNA. Τα θρεπτικά αντιοξειδωτικά συστατικά του, αλληλεπιδρούν με το DNA και το προστατεύουν.
- Ο χυμός του προστατεύει το συκώτι και έχει την δυνατότητα να το αποκαταστήσει αν έχει πάθει βλάβη.
- Προστατεύει τα νεογέννητα. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Pediatric Research, η κατανάλωση χυμού ροδιού κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης προστατεύει τον βρεφικό εγκέφαλο κατά την διάρκεια δύσκολων τοκετών.
Διαλέξτε τα μεγάλα καλοσχηματισμένα ρόδια με την απαλή και καθαρή φλούδα και το έντονο χρώμα. Φυλάξτε τα σε δροσερό και ξηρό μέρος για ένα μήνα ή στο ψυγείο για δύο μήνες.
